Messer aus Damaszenerstahl in der Küche? Ja, das ist eine ausgezeichnete Wahl. Damaszenerstahl zeichnet sich durch eine höhere Härte und Verschleißfestigkeit aus. Dank der seltenen und einzigartigen Maserung des Stahls erhalten Sie eine einzigartige Kombination aus Schönheit und Luxus mit hervorragenden Schneideigenschaften.   Das Set aus drei hochwertigen Messern G21 Gourmet Damascus aus Damaszenerstahl ermöglicht Ihnen das Schneiden, Tranchieren und Portionieren. Es verwandelt das gewöhnliche Kochen in ein Vergnügen, das jeder gute Koch und jeder anspruchsvolle Gast zu schätzen weiß. Zu den Messern erhalten Sie außerdem einen stilvollen Messerblock G21 Gourmet Damascus aus Bambusholz, der sie zuverlässig schützt und Ihrer Küche den richtigen Pfiff verleiht.   Damastklingen Die Klingen der Messer G21 Gourmet Damascus sind aus hochwertigem 67-lagigem DamaststahlVG-10 gefertigt, der sehr widerstandsfähig ist, eine hohe Stabilität aufweist und eine unglaublich lange Lebensdauer der Schneide hat. Mehrschichtiger Damaststahl wurde aufgrund seiner hohen Härte und Beständigkeit auch zur Herstellung von Waffen oder Schwertern verwendet. Damaststahl besteht aus zwei oder mehr verschiedenen Stählen, die zu einer Einheit verbunden sind. Das Ergebnis ist ein Material, das sowohl verschleißfest als auch bruchsicher ist. Dank des verwendeten Materials sind die Klingen der Messer G21 Gourmet Damascus scharf, widerstandsfähig, robust und halten bei richtiger Pflege jahrzehntelang.   Spezielle Fertigungstechnologie Die Küchenmesser G21 mit Klingen aus Damaszenerstahl werden im Pulvermetallurgieverfahren hergestellt, bei dem auf den Grundmetall (in diesem Fall VG-10-Stahl) Schichten aufgebracht werden, die nach und nach miteinander verschmolzen werden. Die unterschiedliche Zusammensetzung dieser Schichten bewirkt ihre unterschiedliche Färbung.   Stabile Griffe in höchster Qualität Die Griffe sind aus einem besonders stabilen und widerstandsfähigen Laminatmaterial namens Micarta gefertigt. Micarta besteht aus Leinen oder Glasgewebe mit thermoplastischem Harz. Das Ergebnis sind stabile, widerstandsfähige Griffe, die auch nach langer Zeit nicht verschleißen. Die glatten, geraden und klaren Linien dieser Messer sind eine Bereicherung für jede Küche.   Sicher im Messerblock Der Design-Messerblock G21 Gourmet Damascus ist aus umweltfreundlichem Bambusholz gefertigt. Holz ist das beste Material für die Aufbewahrung von Messern. Die Klingen der Messer werden beim Gleiten über das Holz nicht stumpf, wie es bei anderen härteren Materialien der Fall ist. Im Messerblock hat jedes Messer seinen sicheren Platz. Der Block verfügt über 5 Öffnungen für Messer. Die Öffnungen sind in ihrer Größe auf das Damastmesserset G21 Gourmet Damascus abgestimmt.   Kostenloser Schleifstein G21 Wussten Sie, dass Sie sich beim Kochen am häufigsten mit einem stumpfen Messer schneiden? Ein perfekt scharfes Messer ist in der Küche die halbe Miete. Deshalb haben wir dem Set einen doppelseitigen Schleifstein G21 mit einer Körnung von 1000/3000 als Geschenk beigelegt, mit dem Sie alle Arten von Küchenmessern, einschließlich Damastmessern, perfekt schärfen können. Der Schleifstein G21 ist für das Schleifen mit Wasser vorgesehen.   Parameter und Spezifikationen Material: 67-lagiger Damaszenerstahl VG-10 Härteprüfung nach Rockwell: 60 HRC Material des Griffs: Micarta Abmessungen: Kochmesser: Klingenlänge 21 cm Allzweckmesser: Klingenlänge 13 cm Tranchiermesser: Klingenlänge 9 cm Messerblock: Material: Bambusholz Anzahl der Messerhalterungen: 5 Abmessungen der Messerhalterungen: 2 x 48 x 3 x 220 mm, 1 x 32 x 3 x 220 mm, 2 x 23 x 3 x 220 mm Farbe: Naturbraun Abmessungen: 15 x 22 x 9 cm Schleifstein: Material des Kerns: Zement Oberflächenmaterial: Karborundum, Diamant Körnung: 1000/3000 (beidseitig) Abmessungen: 18 x 6 x 3 cm   Lieferumfang: Set mit 3 Messern G21 Gourmet Damascus in Holzkoffer Messerblock G21 Gourmet Damascus Schleifstein G21